কফি পান অনেকের দৈনন্দিন অভ্যাস। সঠিক সময়ে এবং সঠিক মাত্রায় কফি খেলে তা শরীরের জন্য উপকারী, কিন্তু অতিরিক্ত বা ভুল সময়ে খেলে সমস্যা তৈরি হতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, কাজের ফাঁকে ফাঁকে কফি পান করলে মনোযোগ বাড়ে এবং ক্লান্তি দূর হয়। বিশেষ করে দুপুর ১টা থেকে ৩টার সময় যখন অনেকের চোখে ঘুম আসে, তখন এক কাপ কফি কর্মদক্ষতা বাড়াতে সহায়তা করে।

কিন্তু বিকালের পর কফি খাওয়ার অভ্যাস এড়িয়ে চলা উচিত। ঘুমের ৬-৮ ঘণ্টা আগে কফি না খেলে রাতের ঘুম ব্যাহত হয় না। একজন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক দিনে ৩০০-৪০০ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন গ্রহণ করতে পারেন, যা প্রায় ৩-৫ কাপ কফির সমান। এর বেশি কফি খেলে ঘুমের সমস্যা, বদহজম, অ্যাংজাইটি ইত্যাদি সমস্যা বাড়তে পারে। দুধ ও চিনি ছাড়া ব্ল্যাক কফি স্বাস্থ্যকর, তবে দুধ-চিনি যুক্ত কফি ওজন বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।

খালি পেটে কফি খাওয়া থেকে বিরত থাকাই ভালো। লাঞ্চের ১-২ ঘণ্টা পর বা দিনের শুরুতে ভারি ব্রেকফাস্টের পর কফি খাওয়া শরীরের জন্য উপকারী। ঘুম থেকে উঠার এক ঘণ্টা পর কফি খেলে কর্টিসোল লেভেল নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং মনোযোগ ফ্রেশ থাকে। সঠিক সময়ে কফি খেলে শরীরের এনার্জি বৃদ্ধি পায়, মন ফোকাস থাকে এবং মানসিক স্বাস্থ্যের ক্ষতি হয় না।